1 de 6: Una mesa al anochecer
BY TANYA · ISRAEL · 2018
Enosh
Cabernet Sauvignon
Enosh by Tanya Cabernet Sauvignon 2018 es el vino insignia de la bodega. Elaborado con uvas de sus propios viñedos, situados a 860 metros de altitud, se cría en barricas de roble francés. Un tinto seco de color oscuro y cuerpo pleno, con taninos definidos y un perfil que combina frutos oscuros, frambuesa, cítricos, menta y matices terrosos. Se elabora sin clarificar ni filtrar y está pensado para disfrutar con calma, junto a platos de sabores profundos.
$1,400MXN
Conoce el vino ↓EL VINO EN DETALLE
Ficha técnica
- Bodega
- Tanya Winery
- Línea
- Enosh · Vino insignia de la bodega
- Tipo
- Tinto seco
- Contenido
- 750 ml
- Viñedos
- Propios de la bodega, según contraetiqueta
- Altitud de los viñedos
- 860 metros sobre el nivel del mar
- Crianza
- En barricas de roble francés
- Elaboración
- Sin clarificar ni filtrar
- Enólogo
- Yoram Cohen
- Servicio según etiqueta
- 18–22 °C
- Color
- Oscuro y profundo, según etiqueta
- Taninos
- Definidos, según contraetiqueta
- Kosher
- Para Pésaj y lemehadrin, según etiqueta
- Alérgenos
- Contiene sulfitos
- Añada
- 2018
- Región
- Israel
- Uva
- Cabernet Sauvignon
- Cuerpo
- Lleno
- Alcohol
- 15%
En la copa
Color oscuro y profundo. Cuerpo pleno, taninos definidos y capas de frutos oscuros, frambuesa, cítricos, menta y notas terrosas, según la contraetiqueta.
En la mesa
Sugerencia de maridaje: costilla de res braseada con hongos, chalotas y hierbas, preparada con aceite de oliva y sin lácteos. También acompaña cordero asado, res a la parrilla o portobello con lentejas. Son recomendaciones editoriales inspiradas en su cuerpo pleno y taninos definidos.