1 de 6: Una mesa en una quinta del Douro
RECCUA WINERY · DOURO, PORTUGAL · 2022
Godin Reserva
35% Touriga Nacional · 35% Tinta Roriz · 30% Touriga Franca · Tinto · DOC Douro
Un tinto reserva del valle del Douro, en Portugal, una de las regiones vinícolas más antiguas del mundo. Godin mezcla tres uvas autóctonas portuguesas, Touriga Nacional, Tinta Roriz y Touriga Franca, y madura doce meses en barricas portuguesas de roble de quinientos litros, según la contraetiqueta, para un perfil equilibrado y elegante. La bodega, Reccua Winery, combina instalaciones de vanguardia con tradiciones vinícolas antiguas transmitidas por generaciones dentro de la familia, y cuida sus viñedos bajo las tradiciones de la región, al pie de la belleza natural del valle. El casco de guerrero en dorado sobre la etiqueta negra le da su nombre y su carácter.
$850MXN
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Ficha técnica
- Bodega
- Reccua Winery · Porto Reccua Vinhos, Godim, Peso da Régua
- Vino
- Godin Red Wine Reserva
- Añada
- 2022
- Origen
- DOC Douro · Portugal
- Tipo
- Tinto reserva
- Ensamblaje
- 35% Touriga Nacional · 35% Tinta Roriz · 30% Touriga Franca, según etiqueta
- Crianza
- 12 meses en barricas portuguesas de roble de 500 litros, según etiqueta
- Alcohol
- 13.5%
- Contenido
- 750 ml
- Alérgenos
- Contiene sulfitos
- Mevushal
- No mevushal, según etiqueta
- Kosher
- Kosher para Pésaj (OU-P), según etiqueta; consulta los sellos originales
- Denominación
- DOP Douro Garantia · Instituto dos Vinhos do Douro e do Porto, según etiqueta
En la copa
Un tinto reserva del valle del Douro, en Portugal, una de las regiones vinícolas más antiguas del mundo. Godin mezcla tres uvas autóctonas portuguesas, Touriga Nacional, Tinta Roriz y Touriga Franca, y madura doce meses en barricas portuguesas de roble de quinientos litros, según la contraetiqueta, para un perfil equilibrado y elegante. La bodega, Reccua Winery, combina instalaciones de vanguardia con tradiciones vinícolas antiguas transmitidas por generaciones dentro de la familia, y cuida sus viñedos bajo las tradiciones de la región, al pie de la belleza natural del valle. El casco de guerrero en dorado sobre la etiqueta negra le da su nombre y su carácter.
En la mesa
Nuestra sugerencia principal: un corte de res a las brasas, como un vacío o un asado de tira, con pimientos y cebollas asados y papas al romero, todo con aceite de oliva y sin lácteos. La fruta madura y los taninos del Douro acompañan la carne a la leña. También proponemos pollo al horno con aceitunas negras y hierbas o, como alternativa vegetal, hongos portobello a la parrilla con pimentón ahumado. Son sugerencias editoriales, no indicaciones impresas por la bodega.
La bodega
Reccua Winery, Porto Reccua Vinhos, está en Godim, en el corazón del valle del Douro, al norte de Portugal; la contraetiqueta la describe como un nombre reconocido de la industria vinícola portuguesa, con instalaciones de vanguardia y tradiciones vinícolas antiguas transmitidas por generaciones dentro de la familia, y viñedos manejados con meticulosidad bajo las tradiciones regionales. El vino lleva el sello DOP Douro Garantia del Instituto dos Vinhos do Douro e do Porto. Las escenas de la galería son ambientaciones creadas para el catálogo, no fotografías de la bodega.